簡単漬物できますよ

私の料理のモットーは、　簡単でおいしく！

材料も単純。料理本見て、見慣れない調味料や食材がズラーって並んでるとアウト！

多分材料揃えても、1回しか使わないだろうから・・・

そういえば最近、本見て作るなんてなくなったなぁ～料理のレパートリーが大してある訳でもないのに(-_-;)

いつも時間との戦いですから。

で、本題の簡単漬物です。超おすすめです。

材料は　　　大根（実家からもらってきた）　1本

　　　　　　　 砂糖　　　　　　　　200ｇ

                濃口しょうゆ　　 　280cc

                 酢　　　　　　　　　140cc　　　　

これだけ！　　　　さ・し・す・だぁ！！　　と覚えましょう!(^^)!

作り方は　　

①　大根は皮剥くともったいないので（剥いてもOK)、きれいに洗って拍子切にして、タッパーなどの容器に入れる。　　

②　さ・し・すを鍋に投入し、中火にかけ砂糖を溶かし、沸騰寸前に火を止める。

③　②を①にかける。

これだけ！　　　数時間後には食べれます。そのまま冷蔵庫で放置すると、どんどん勝手に漬かっていきます。

ポリポリ食べれておいしいよ(^_-)-☆　　　

大根が安くなった時期におすすめの一品です。　　　　　　　　　

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