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おいしくな~れ♪

さてさて、収穫した梅がどうなったかというと・・・

昨年の梅ジュースは砂糖と蜂蜜で作りましたが、ネットで調べていると、いろんな作り方があるのね~

で、今年は氷砂糖とりんご酢で作ることにしました梅サワーってやつですか

それと、スケさんリクエストの「カリカリ梅」ね

いいものを見付けました

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簡単に漬かるらしい・・・簡単という言葉に弱い私。

こんな感じにできました

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おいしくな~れ

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料理」カテゴリの記事

コメント

何気に、いろいろしてますね
私は近所の実家で作ってもらって、食べるの専門です
うちの子供達も、駄菓子屋にある、カリカリ梅好きなんですよ〜
それが自宅で出来るなんて…しりませんでした

投稿: りんご姉さん | 2008年6月 3日 (火) 17:49

カリカリ梅って漬けるんや~
ウチはもっぱら「梅酒」です!!
今年はあっくんいっくんの為に「梅サワー」作ってみますか~

投稿: | 2008年6月 3日 (火) 20:04

梅サワーうめぇぇ♪
氷砂糖は使うけど、りんご酢は初めて聞いたわぁ♪
カリカリ梅もできあがり楽しみね☆
おいしくなぁぁぁぁれ♪

投稿: あっけ | 2008年6月 3日 (火) 21:19

おお〜〜〜!
忙しい仕事の合間に、ままりんさんえらい!
この間、らっきょを漬けようと思って買ったのはいいけれど、
まだ漬けてないよぉ・・・。
でも、梅サワー漬けたくなりました!
ぜひぜひ分量など教えて下さいませ!!!
かりかり梅は、そういう便利なものが売ってるのね!
さっそく探しに行かなくっちゃ!

投稿: okei | 2008年6月 3日 (火) 22:05

すごい!
梅サワーおいしそう。子供が喜ぶかな?
カリカリ梅って、大きい梅でもできるんですか?
昔ながらの塩のきいた梅干が好きなんで、
今年はムリだけど、来年はつけてみようかな♪

投稿: honu | 2008年6月 4日 (水) 05:00

「カリカリ梅の素」なんてあるんだ?!
梅が大きいから食べ応えがあるね
梅干作りなんかも母に任せっぱなし(パナシ族)
だから、そろそろ自分でやらなきゃな

投稿: てつおんぶー | 2008年6月 4日 (水) 09:24

私も梅酒は好きで毎年漬けます。
梅サワーもいいね~
私も今年は梅サワーにしてみようかしら~

カリカリ梅の素?
そんなのあるんだ~
カリカリ梅って ホカ弁とかに入ってる
あの梅干の事?

投稿: みやび | 2008年6月 4日 (水) 11:17

りんご姉さん
カリカリ梅、私も知らんかった
う~ん、楽しみっ
毎日振ってみたり回してみたりしてます

投稿: ままりん→りんご姉さん | 2008年6月 4日 (水) 14:06

楓さんへ
夏のバテぎみな体に、梅サワーはいかがですか?
だんだんと梅エキスが出てきてるよ~

投稿: ままりん→楓さん | 2008年6月 4日 (水) 14:08

あっけさん
りんご酢はそのまま氷で薄めて飲むのも好きなんだけど・・夏は最高ですよ
一緒におまじないかけてくれて、ありがとう
きっとおいしくなるね

投稿: ままりん→あっけさん | 2008年6月 4日 (水) 14:12

okeiさんへ
らっきょかぁ、やったことないなぁ
梅は色変わらないうちにしなきゃと思って
珍しくやる気に燃えたのでした
梅の分量も計らずにやっちゃったけど、大丈夫かなぁ・・・

投稿: ままりん→okeiさん | 2008年6月 4日 (水) 14:17

honuさんへ
大変なときに訪問&コメありがとうございます
カリカリ梅の作り方見てると、確かに小梅でやってますね。でも、売ってるようなデッカイのができたらいいな・・・梅干って大変そう

投稿: ままりん→honuさん | 2008年6月 4日 (水) 14:20

てつおんぶーさんへ
おっと、パナシ族さんへ
私も初めて知ったよ=カリカリ梅の素
これがなければ、「卵の殻」を使うらしいよ

投稿: ままりん→てつおんぶーさん | 2008年6月 4日 (水) 14:23

みやびさんへ
毎年漬けてるんだ梅酒はお義母さん担当なんで・・・専らお義父用で
そうね、ホカ弁→ホモ弁には小梅が入ってるけど
デッカイカリカリ梅知らん?個装してあって、おやつに食べたりするけど・・

投稿: ままりん→みやびさん | 2008年6月 4日 (水) 14:40

すご~い!梅を自分で作ってるんだ?梅酒おいしいよねえ~~♪梅ってカラダにも良いし。梅が食べたくなってきた♪

投稿: きなこ | 2008年6月 4日 (水) 15:33

きなこさんへ
作ってるというか、旦那の祖母の代に植えてあったようで・・・勝手に育ってる
私も梅大好きなんですよ~
毎日ビンを眺めてます。だんだんと漬かってきてるのを見るのが楽しいのぉ

投稿: ままりん→きなこさん | 2008年6月 5日 (木) 11:09

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