ままりんパティシエになるの巻

何を血迷ったかこの私が・・・ケーキなんぞを焼いてしまった

夕飯に卵黄を使った後、卵白だけが残った。

いつもは、卵ご飯のときにも卵白は捨ててしまっていたが

もったいないことをしてるな・・と思いながら、使うことがない。

卵白で何かできないかと考えたとき、思いついたのがメレンゲ

メレンゲでシフォンケーキができるらしい

でも、シフォンケーキの型もないし・・・作ったことない

簡単レシピをネットで探していると、こんなサイトを見つけた

絶品シフォンが釜からポン！炊飯器でシフォンケーキ

材料もレシピもとってもシンプル～（家にある材料でできる）

思い立った時に出来るこうでなくちゃ

おまけに炊飯器だから型いらずときた

それに、何とうちにはあったのだ電動泡立て器が（母が使っていた恐らく２０年以上も前のもの）

これでメレンゲもお手のもの

しかぁし、よくよく調べてみると、どんな炊飯器でもケーキが焼ける訳ではないらしい

さらに調べていくと、圧力炊飯器はであることが発覚

あ～残念でも一応ケーキ型はあるし、オーブンもあるしで、強行した。

ダメもとで

何だかそれらしく、ふくれてきたぞ

いい感じに焼けた　　と思ったら・・・

見事にしぼんだ　　　　　断面はこんな感じ

味はシフォンケーキみたい

ふわっとしてるし、大失敗ではなさそうだ

お菓子ブログのようなプロっぽい出来には程遠いが

すごいぞままりんケーキが焼けた

卵ご飯の後にはシフォンケーキ

他に卵白活用法あったら教えてちょ