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生クリーム使わなくてもカルボナーラになるって知ってた?

so-na*さんのブログおうち食堂♪~happy life style~を見て、

よし今夜はカルボナーラを作ろう

カルボナーラって卵と生クリームだとばっかり思ってたんだけど、

so-na*さんは、生クリームを使わないんだって

ってことで、クックパットで見つけたレシピで作ってみました。

レシピはこちらCOOKPAD

ほら、わたしにも出来たよ

010

簡単で本格的なカルボナーラができちゃいました

そう、生クリームの代わりをするのは『マヨネーズとバター』だったのです

レシピにひと工夫。

水菜をのせて、黒コショウをふりふり

カルボナーラ好きで、マヨラーなスケさんも大絶賛

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料理」カテゴリの記事

コメント

うちの子供達カルボが大好きなんだぁ。
でも私が作ると火加減が悪くて、卵がぼそぼそに・・。

これだったら出来そうな気がする!!

今度の日曜日のランチに作ってみるね~。
情報、どうもありがとう!!

投稿: だらちゃん | 2008年11月12日 (水) 12:46

おーーーー@@
簡単で、とっても美味しそうだね~@@

うちは、子供が二人とも卵がダメだけど、
私カルボ 大好きだから、お昼にでもやってみようかな~^^

投稿: じゅんp | 2008年11月12日 (水) 13:17

うぉーこれはいいねいいね!マヨネーズは大好きなんで♪カルボはけっこう、くどいから、子供達はきっと、こっちの方が喜びそう♪

作ってみるね☆

投稿: あっけ | 2008年11月12日 (水) 14:21

そんなに簡単に出来るんだね。
カルボナーラ好きな私にとっても
これはいい事聞いちゃった♪
私も是非 チャレンジしてみよ~!!

↓お父様の元気そうな声が聞けて
ちょっと安心ですね。
一週間は病院でゆっくり静養してください。

投稿: みやび | 2008年11月12日 (水) 15:09

マヨネーズとバターでね~
すごいおいしそう!
私も試してみるね~♪

投稿: あつ | 2008年11月12日 (水) 15:43

うふふ♪
ままりんさんの作ったなんちゃってカルボナーラのほうが断然、美味しそうですよ〜・笑
スケさんが喜んでくれて良かった良かった♪♪

投稿: so-na* | 2008年11月12日 (水) 16:03

おいしそうにできましたね。
上の卵が割れたときの感じが想像できます。
食材ってこれでないとダメってないから、
工夫するといいですね。

投稿: アッキー&ナッキー | 2008年11月12日 (水) 16:50

是非、作らせていただきます!
今晩、あたりいってみようか?いや、明日にしようか?
頑張ります♪

投稿: お気楽ママ | 2008年11月12日 (水) 18:18

お久しぶりです~

カルボナーラ美味しそうですねぇ
しかも簡単そう!!
私もクックパッドにお世話になってます
簡単で美味しい料理がたくさんありますよね
主婦の見方です

投稿: 平ちゃん | 2008年11月12日 (水) 21:39

おいしそう!
これなら私でも出来そうです。
レシピ、早速印刷しましたよ。
生クリームって余ると
使い方を思いつかなくて・・
だから買~わないって、
生クリームを使うお料理を
さけていました(^_^;)
いつもいいメニューを
ありがとうございます!!

投稿: あいかか | 2008年11月13日 (木) 06:44

[カルボナーラ]大好き
生クリームなしで作れる!ぜ~たい、作りますよ!レシピも印刷したし、よっしゃ~作るぞあと、春巻きも
我が家の献立が増えますぞ
早く、お父上よくなるといいですね。お大事に

投稿: hikky | 2008年11月13日 (木) 09:39

だらちゃんへ
私も今まであまりうまくできなくて、封印してたんだ。
でも、これなら失敗なしよ。

投稿: ままりん→だらちゃん | 2008年11月13日 (木) 13:18

じゅんpちゃんへ
おこちゃまたち卵がダメかぁ~
じゃあ、マヨも?
是非作ってみて~簡単だから

投稿: ままりん→じゅんpちゃん | 2008年11月13日 (木) 13:20

あっけちゃんへ
そうそう、あっけちゃんのマヨレシピも載せなきゃ
うちもマヨネーズの消費多いです。

投稿: ままりん→あっけちゃん | 2008年11月13日 (木) 13:22

みやびさんへ
結構カルボ好きって多いですね~
温泉卵も簡単にできちゃった
父のこともありがとうございます。
たまには大人しくしといてもらいましょ!

投稿: ままりん→みやびさん | 2008年11月13日 (木) 13:24

あつさんへ
普段生クリームを買うことなんて、滅多にないんで
これなら材料に困らないですよね。
簡単なんで、是非作ってみてねん

投稿: ままりん→あつさん | 2008年11月13日 (木) 13:27

so-na*さんへ
すばらしいヒントをありがとう
これに出会わなければ、このままカルボを封印してたかもしれません。
絶対リピありです

投稿: ままりん→so-na*さん | 2008年11月13日 (木) 13:29

アッキー&ナッキーさんへ
そうなんですけど、創作アイディアがないので
(腕がない?)レシピ通りにしか作れないんですよね~
今回の発見にはビックリです!

投稿: ままりん→アッキー&ナッキーさん | 2008年11月13日 (木) 13:31

お気楽ママさんへ
是非お試し下さい。
私ができたんですから、絶対出来ますよ。

投稿: ままりん→お気楽ママさん | 2008年11月13日 (木) 13:33

平ちゃんへ
私は「簡単」にしか飛びつかないので・・・
ネットで調べると、何でも情報出てくるからね~
クックパットはバイブルだね。

投稿: ままりん→平ちゃん | 2008年11月13日 (木) 13:37

あいかかさんへ
そうそう、生クリームって高いしさぁ~
バターも高いけど、結構使うしね。
簡単で美味しく出来ますよ~

投稿: ままりん→あいかかさん | 2008年11月13日 (木) 13:39

hikkyさんへ
ありがとうございます。
パスタがあまり好きじゃないって言ってた長男が
「これはうまい」って絶賛してましたから・・・
我が家もメニューが増えました!

投稿: ままりん→hikkyさん | 2008年11月13日 (木) 13:41

あの~、全然関係ないんですが…
先輩ママさん、高校生ってお金かかるんですよね??
うちは、小2と年中の子供でまだまだお金はかからないと思うんですが…
ままりんさんのブログで、教えてもらえることあれば、備えあれば憂いなし。子供費や、子供の保険のことで、教えてもらえることあったら教えてくださいな~
変な質問、すみません…

投稿: hikky | 2008年11月13日 (木) 13:51

美味しそうでも、うちの子供達、パスタではお腹いっぱいにならないと、嫌がるんですよね休日のブランチに試してみたいなぁ

投稿: りんご姉さん | 2008年11月13日 (木) 20:31

カルボ美味しそう
食べたーい

我が家もカルボ好きだから;:゙;`(゚∀゚)`;:゙
今度レシピみて作ってみます。

投稿: YOちゃん | 2008年11月13日 (木) 20:49

hikkyさんへ
確かに子供の成長と共にお金かかりますね~
今から準備できれば、それに越したことはありません。
ただし、私の場合・・・いつも行き当たりバッタリで
計画的に貯蓄できる賢い主婦ではないんで、今必死に働くしかないんです
恥ずかしながら、これからどんどんお金かかるのに、ど~しようと悩める主婦です。
こんな私でよければ、プロフィールのところからメール送信いただければ、詳しいことお答えしますよ~
反面教師ということで

投稿: ままりん→hikkyさん | 2008年11月14日 (金) 09:56

りんご姉さんへ
うちの男どもも、パスタではお腹が満たされなかったみたいです。今度はもう少し量を増やさねば

投稿: ままりん→りんご姉さん | 2008年11月14日 (金) 09:58

YOちゃんへ
カルボ好きも気に入ること間違いなし!!
本格的だから・・・

投稿: ままりん→YOちゃん | 2008年11月14日 (金) 10:00

嬉しい記事に飛び上がったよ
ダンナ君にカルボナーラを作ってくれーって言われてたの
わたし作ったコトがなくてね
やってみっと

投稿: Chako | 2008年11月14日 (金) 12:54

chakoさんへ
本当?ちょうど良かったね~
ご主人きっと喜ぶよ

投稿: ままりん→chakoさん | 2008年11月14日 (金) 16:58

ありがとうございます。
内緒…で聞きたいなってことがあったら、またお願いしますね

投稿: hikky | 2008年11月17日 (月) 09:37

hikkyさんへ
いつでもどうぞ~

投稿: ままりん→hikkyさん | 2008年11月17日 (月) 23:36

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» リベンジ、なんちゃってカルボナーラ。 [だらちゃんのひとりごと・・・・。]
以前、ままりんの所でみかけた「生クリームを使わないカルボナーラ」 詳しい記事はコチラです。 [続きを読む]

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