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スィートポテトもどき

大きなサツマイモをいただいたので、スィートポテトを作ります

パティシエままりんのモットーは『簡単に』だから、裏ごしとか面倒な作業は省きます

イモを茹でて、つぶして、混ぜて、丸めて、焼く

混ぜたのは、生クリーム・砂糖・バター・バニラエッセンス(適当にいろんなレシピから抜粋してみました)量も適当。

003

ぷんぷんママさんのスイートポテトみたいに、うまく出来なかったのは、「ごま」のせいだけではなさそうだ

ところでくぅちゃん、味はどお

「う~ん美味しいよ何か、イモを茹でてつぶして丸めた感じで

そのまんまやん

私も食べてみた。

うん、確かに~~~イモを茹でてつぶして丸めた感じほぼサツマイモ

じゃあ、あの工程はいったい・・・茹でるだけでもよかったの

でも、子供たちには好評でペロっとなくなってしまった

うちの子はきっと、本当のスィートポテトを知らないんだろうな・・・スィートポテトもどきですから

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コメント

いやー、立派なスイートポテトだと思うなぁ。

私も作るけど、もっと適当です!生クリームの変わりに豆乳やら、牛乳を入れたりするし、粉末青汁や抹茶も入れたりするよ・・・・。

それはそれで結構美味しい!!

投稿: だらちゃん | 2008年11月17日 (月) 12:46

うん!立派なスィートポテトたよ
うちのも似た感じだよ~
次男の小学校で作ってお土産に持ってきてくれた自称スィートポテトは味がなかったよ…

投稿: ヒロ | 2008年11月17日 (月) 13:43

お芋のおいしい季節ですね!!
日曜は、区民祭でドラム缶で焼いた「焼き芋」食べました。蒸かしたのもおいしいけど、やっぱ焼き芋おいしいですよね
生クリームがはいったら、立派な「スイートポテト」ですよ

昨日、「春巻き」作りましたよ。材料がちょいと足りない物もあり、てきとーになってしまいましたが、ダンナさんもおいちいよっと言ってくれました。

お父様、退院よかったですね。

投稿: hikky | 2008年11月17日 (月) 13:45

私もサツマイモがたくさんあるからスイートポテトにしようかと
思ってて、いまだに作れてません・・・・(汗)

美味しかったらいいんですよ~!!!

ままりんさん コメントありがとう。
励みになりました。
いろいろ悩みはあるけれど、私なりに頑張ってみますね。

投稿: みやび | 2008年11月17日 (月) 15:43

日本のさつまいも大好き♪
ここのさつまいもは、淡白で白っぽく、あのコクと鮮やかさがないから、茹でて食べるのが精一杯かも。
スイートポテトなんて夢のまた夢ですわ。
誰か、苗を持ち込んでくれないかと、真剣に思ってます。(育つかどうかもわからないのにね。^^;)

投稿: お気楽ママ | 2008年11月17日 (月) 18:54

 こんばんは。

 どこから見ても、完全にスイートポテトですね。
 それにお子さんたちが、美味しいといえば誰が何と言おうがOKですよね。
 子供たちの舌は、決して嘘はつきません。

投稿: まさむら | 2008年11月17日 (月) 21:36

だらちゃんへ
そう見える?
豆乳や青汁?抹茶まで?
何だか体にもよさそうですね~
チャレンジャーだわ!

投稿: ままりん→だらちゃん | 2008年11月17日 (月) 23:41

ヒロさんへ
立派に見える?次男くんはも作れるんですね。
とりあえず砂糖で甘くなったからよしとしよう。

投稿: ままりん→ヒロさん | 2008年11月17日 (月) 23:44

hikkyさんへ
私も焼き芋大好きです!
春巻きもできましたか?喜んでもらえて良かったです。
私も先日久しぶりにしたら、失敗した・・・
リベンジだ!

投稿: ままりん→hikkyさん | 2008年11月17日 (月) 23:46

みやびさんへ
スィートポテト是非作ってみてぇ~
悩むなんてみやびさんらしくないですよ!

投稿: ままりん→みやびさん | 2008年11月17日 (月) 23:48

お気楽ママさんへ
そっか~、国によって芋も同じではないのですね。
育ててみますか?

投稿: ままりん→お気楽ママさん | 2008年11月17日 (月) 23:49

まさむらさんへ
ありがとうございます。
自信がつきました!!

投稿: ままりん→まさむらさん | 2008年11月17日 (月) 23:50

本当だ~
スイートポテト仲間だ(笑)
偶然にも同じ日に、そして同じ材料で、そしてなんと言っても「適当」(←これ大事w)ここまで同じとは!
すごい偶然~

おいしそうに出来ているね~~

投稿: まりが | 2008年11月18日 (火) 11:29

わたしも、ままりんの真似して作っちゃいましたもどきのもどき
なかなか好評でございました

投稿: りんご姉さん | 2008年11月18日 (火) 16:50

まりがさんへ
ホント、ビックリだよね~
今度は焦げ目がつくくらい焼いてみよう・・

投稿: ままりん→まりがさん | 2008年11月18日 (火) 23:03

りんご姉さんへ
もどきのもどきでも、子供たちが喜んでくれてよかったね
私もまたおイモがあったら、リベンジしてみよ~っと!

投稿: ままりん→りんご姉さん | 2008年11月18日 (火) 23:04

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