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春便り

春一番が吹き荒れたと思ったら、すっかりぽかぽか陽気の春ですね~

庭の梅が、一気に咲きそうな勢いだわ

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それをめがけて、メジロが飛んでくるのですが、メジロを激写することは至難の業

そして、庭の『ふきのとう』を収穫して、いただきました

昨年のふきのとうはこちら春を食べる

今年は、まだ開いていなかったので、丸ごと天ぷらにしてみたよ。

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この苦味がたまりません

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この日は、えびマヨも大好評でした

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料理」カテゴリの記事

コメント

こんばんは。
高二と中一の父親をしている脱サラ農民です。
梅もふきのとうも良いですね!
エビマヨはまだ、未経験ですが・・・
でも、美味しそうな予感はありますね。
以前、どこかのピザにありましたよね?

飛騨はまだどちらも当分先、、、のはず、ですが
今年は超のつく暖冬っぽいので、かなり早まる
かも、、、です。
我が家にもふきのとうが僅かですが自生していますし、なんと言ってもウリは野生の「たらの芽」ですねぇ。
偶然、雑草だらけの所で見つけて以来、気をつけて草刈機で刈ってしまわないよう大切に育てていたら今では20本くらいのタラが育ってきて毎年、その数は増えています。
ちなみに去年は17本の大きなたらの芽を天ぷらにして食べました。
今年はさらに20本以上、食べられそうですね。

投稿: エコ男爵 | 2009年2月15日 (日) 21:51

つい最近まで寒かったですが、
このところ暖かくなってきて
もう春が来たんですねぇ

今年も美味しそうなふきのとうですね
庭で出来たものを収穫して頂くのを
経験した事がないので、とても羨ましいです。
格別に美味しいんだろうなぁ
エビマヨも大好きです~♪

投稿: NAGI | 2009年2月15日 (日) 23:40

いいですねぇ春ですねぇ
こっちは五月の連休にだって咲いてない年あるし・・・

投稿: ば~ば | 2009年2月16日 (月) 10:28

遅くなりましたが、私立高校 合格おめでとう!!!
良かったですね~!

昨日まで春みたいな陽気だったよね~
梅もそろそろ 咲く時期ですもんね~
メジロといえば、この前メジロのヒナが庭にいててね
動かないから、3日ほど保護してました。
果物や餌を与えてたら 元気になったので
庭の木に帰してやりました。
とても綺麗な鶯色で目の周りは真っ白でかわいかったよ~。

投稿: みやび | 2009年2月16日 (月) 12:05

うちの職場付近の梅も咲き始めました!

現在、梅が事務所に生けてあるのだけど、良い香りです~♪

しかし、春が来ると、何故か気が焦ってくるのはなぜ~?

投稿: だらちゃん | 2009年2月16日 (月) 13:59

一気に春らしくなりましたね
ふきのとうを頂くなんて、ままりん主婦の鏡(・∀・)イイ!
おいしそうな天ぷらです。
菜の花のお浸しもおいしいですよね~。

投稿: hikky | 2009年2月16日 (月) 14:20

エコ男爵さんへ
訪問&コメありがとうございます。
脱サラして農業ですか?すごいですね。
たらの芽も美味しいですね~
たらの芽やふきのとうなどを美味しいと思えるようになるのは、大人になってからですよね。
私もやっと大人の仲間入り?
うちは残念ながら、タラの芽は自生してないです・・・
羨ましい!

投稿: ままりん→エコ男爵さま | 2009年2月16日 (月) 17:26

NAGIさんへ
そうなんですよね~
気付いたら、春が急ピッチでやってきてたって感じです。
でも、今日になってまた少し寒くなりましたが・・・
もうすぐ、お庭のある生活が待ってますね

投稿: ままりん→NAGIさん | 2009年2月16日 (月) 17:29

ば~ばさんへ
北海道の春はまだ遠いですか・・・
おうちのほうは、賑やかそうですが。

投稿: ままりん→ば~ばさん | 2009年2月16日 (月) 17:31

みやびさんへ
ありがとうございます。
メジロのひなを保護したの?
いつも遠めで見るしかできないのに・・・
元気に帰って行けたかな?

投稿: ままりん→みやびさん | 2009年2月16日 (月) 17:34

だらちゃんへ
それは、職業病じゃないですか?
ほんと梅の花っていいにおいですよね~
布団干しながら、春の匂いに癒されました

投稿: ままりん→だらちゃん | 2009年2月16日 (月) 17:36

hikkyさんへ
この家に住むまで、ふきのとうなんて見たこともなかったんだから~
タダの産物をいただこうっていう
単なるケチな主婦の知恵ですよ
菜の花も生えてこないかなぁ・・・

投稿: ままりん→hikkyさん | 2009年2月16日 (月) 17:39

昨日は暖かかったのに、今日は、夕方から吹雪いております


この辺りの春は、もう少し先かなぁ

投稿: りんご姉さん | 2009年2月16日 (月) 18:07

やっと日本にも春の息吹ですね。
ふきのとうは、確かスーパーで見かけたことはありましたが、食した経験はなし!
苦いンですか? 苦味は苦手ですけど、ふきのとうという響きがいいわよね~。

投稿: お気楽ママ | 2009年2月16日 (月) 18:33

ままりんのおうちって四季を感じられる素敵なおうちだね私までウキウキしてくるわ

投稿: うらら | 2009年2月16日 (月) 20:45

りんご姉さんへ
こっちも昨日からまた冬に逆戻りですよ~
こんなに温度が激変すると、体がついていかないよ

投稿: ままりん→りんご姉さん | 2009年2月17日 (火) 09:45

お気楽ママさんへ
日本の四季ってすごいですよね~
この苦味はクセになりますよ!

投稿: ままりん→お気楽ママさん | 2009年2月17日 (火) 09:55

うららちゃんへ
そうね、四季折々の楽しみがあるのが
この家の醍醐味なの~
ま、それを楽しいと思える年になったのかなぁ~

投稿: ままりん→うららちゃん | 2009年2月17日 (火) 09:58

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