我が家のお正月～お雑煮編

お雑煮も地方によってかなり違いがあるみたいです

ログ友のだらちゃんが住む島根県のお雑煮はこちら

とってもシンプルですね～

そして、↓これが我が家の『博多雑煮』です。

あご（トビウオを干したもの）と干し椎茸で出汁を取り、ブリの切り身とかつお菜が入ってるのが最大の特徴です。

その他ゴボウ、金時人参、里芋、鶏肉、丸餅・・・と、とっても具沢山。

それから、初めて「栗きんとん」と「田作り」を作ってみましたよ

皆さんのお宅のようなゴージャスなおせち料理はないけど、

プチなおせちで正月の気分だけでも

自粛ですから・・・

お正月休みも今日でお終い

明日は初仕事行きたくな～い