基本の七草粥
今年は、シンプル基本の七草粥に挑戦
朝は時間がなかったから、夕食に
土鍋で炊いてみました
味付けは塩のみ
大根と蕪を下茹でして、草ものを湯通しするのがポイント
かな
草っぽさが無くて、新米の美味しさが際立つ、モッチリピカピカのお粥ができました
くぅちゃんが大絶賛でおかわりしてくれたよ
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コメント
だんだんこういうシンプルなご飯が大好きになっています
お粥美味しいですよね～
そうはいっても七草粥は作ったことがないんですよね
ヘルシーでいいなあ
正月に太り過ぎのワタシにはこういう料理がいいんでしょうね
ホント、明日からやせますよ
投稿: ゆうまま | 2011年1月 7日 (金) 22:15
明けましておめでとうございます。（おそっ！）
今年もよろしくお願いいたします。
ということで、年末年始鹿児島は大変でしたぁ。。。
ままりんさんも まさかの雪だったでしょう！
うちは 入来峠に近い市内なので 30センチくらい積もって 息子は 『何で休みの日なんだよーっ』となげき・・・
娘は 雪が積もっているにもかかわらず 『高校の学習室へ行かねば。。。。』と・・・革靴で行くという・・・＼(;ﾟ∇ﾟ)/
バタバタの毎日で七草粥もうっかり忘れてしまいました。。。
。゜゜(´□｀｡)°゜。
投稿: mizo | 2011年1月 8日 (土) 17:59
そうですね～
お米の美味しさが分かる年になりました
一時期おかゆダイエットがブームになりませんでした？
投稿: ままりん→ゆうままさん | 2011年1月10日 (月) 19:13
あけおめ～こちらこそよろしくです
センターのことで頭いっぱいでしょうから、忘れるのも仕方ないです。
３０センチも積もったんですか？
こちらはまた今週
受験の日の天気が気になるところですね・・・
投稿: ままりん→mizoさん | 2011年1月10日 (月) 19:18
おいしそ～！！
お正月疲れた胃に、やさしい食事
七草つくったり、昔ながらをすごすままりん、偉いわ～
投稿: hikky | 2011年1月11日 (火) 11:13
たまには、おかゆってのもいいね。
やっぱり日本の伝統を伝えていかなきゃな～という思いです。
投稿: ままりん→hikkyさん | 2011年1月13日 (木) 22:43