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ヘルシオ生活始めました。

ヘルシオとは、今までのオーブンレンジの常識を変えたウォーターオーブン

だから、使い方もそう簡単ではなさそうだ。

しっかりクックブックを理解しなければ

慣れるまでは、しばらく台使いがいいのかも・・・

ヘルシオでまずやってみたかったのは唐揚げ

だって油で揚げないのに、唐揚げになるなんて不思議じゃない

酒としょうゆに漬け込んだもも肉の水分をふき取り、市販のからあげ粉をまぶして、皮を上にして油を塗った網に並べて、からあげメニューでスタート

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20分ほどで、こんがりと焼きあがりました

油が落ちて、皮がパリッとした唐揚げになっていました

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それから付け合せの野菜は、『ウォーターオーブン』が得意な蒸し野菜。

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青梗菜と人参を蒸して、ソテーにしました。

蒸すだけで、素材のうま味がUP

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ヘルシオでやりたいことがいっぱいあるんだぁ

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料理」カテゴリの記事

コメント

我が家のヘルシオはすっかり電子レンジ化しています
さっくり機能が気に入っています
たま~~にオーブンとして活躍します

投稿: ゆうまま | 2013年1月31日 (木) 23:24

ゆうままさんへ
さっくり実験しました。
本当にさっくりになりますね。
しっとりあたためであたためた肉まんも最高!!
いろいろ試すのも今だけのような気がしています

投稿: @ゆうままさんへ | 2013年2月 2日 (土) 21:45

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