自家製ローリエ

いつも存在を忘れられている庭の月桂樹

気付かないうちに、また屋根よりも高く伸びていた

そこで摘んだ葉っぱを洗って、電子レンジで乾燥させて、あっという間に乾燥ローリエの出来上がり

瓶に保存おいて、カレーやロールキャベツなどの煮込み料理はもちろん、ピクルスなどにも使えます。

早速、ミートソースを煮込むときに使ってみました

ローリエには肉の臭みを消す効果があります

また、ローリエが入浴剤にもなるらしいというので、細かくちぎった葉っぱを袋に入れ、お風呂に浮かべてみた

血行促進・疲労回復・肩こり、腰痛の緩和・関節痛緩和に効果があるそうです

その他、部屋に飾っておくだけで空気を清浄してくれたり、米びつに入れておくと、防虫効果があるんだって。

これほどまでに万能なのですから、おおいに活用しなければ