ホームベーカリー

アレンジちぎりパン

ホームベーカリーで作る食パンから、最近少し進化した。

作ったのはbreadチョコチップのちぎりパンbread

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HBで作った生地を伸ばし、チョコチップを載せてクルクル巻いて、切って、ケーキ型に並べて二次発酵の後、ヘルシオで15分ほど焼きますspa

次のアレンジは、breadアップルレーズンのちぎりパンbread

バターと砂糖でりんごを煮て、シナモンパウダーをまぶしたらapple

同じくHBで作った生地を伸ばし、apple載せてクルクル巻いて、切って、ケーキ型に並べて二次発酵。

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ヘルシオで焼いて、アイシングをかけたら、何だかプロっぽい仕上がりになりましたshine

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子供たちにも大好評heart04

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簡単ヘルシー食パン

ホームベーカリー活躍していますbread

相変わらず食パンばかりですが、最近のアレンジの中から

体に良さそうな『ヘルシー食パン』を紹介しますshine

水の代わりに野菜ジュースを入れると、ほんのりオレンジ色の「ベジタブル食パン」が焼けましたbread

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それから水を牛乳に代え、さらにフリーズドライの青汁を細かくつぶして加え、甘納豆を後入れすると、ほんのり緑色で甘くて香ばしい「青汁食パン」が焼けましたbread

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これめっちゃおいしいの~lovely

よもぎっぽい感じの和な食パンになりますよclover

ヘルシー食パンおすすめですup

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本日のパン

相変わらず食パンアレンジに励むままりんですhappy01

課外のため、朝一番に家を出るスケさんは、

朝食用に焼きたてのパンを持って行きますbread

お友達にも分けてあげているようで、

「友達が美味しいっていってたよ~」と言うので、少し多めに持たせbread

すると今度は

「友達がよもぎパンが食べたいって言ってたよ~」と言うので、よもぎ粉を買ってきて「よもぎパン」を焼くbread

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よもぎに甘納豆を入れて、和風な食パンになりましたbread

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↓一緒に買った「ドライいちじく」も美味しかったよup

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「今度はくるみパンが食べたいんだって~」と言うので、くるみパンを・・・

何でかスケさんの友達のリクエストに答えている私sweat01

毎日変わるアレンジに、毎朝「今日は何パンsign02」と聞かれるので、

今日のメニューをホワイトボードにメモすることにしたpencil

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ところが、サボってパンを焼いていなかった日。

気付くと、ホワイトボードが書き換えられていたpencil

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くぅちゃんの粋ないたずらでしたbleah

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パンコーナーが出来ました

またまたHBネタですsweat02

ササっといつでもパンが作れるように、パンコーナーを作りましたbread

100円ショップで収納グッズを購入。

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粉ものはフタ付の容器に、ナッツやレーズンはそれぞれビンに詰め替え

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吊戸棚に

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ホームベーカリーの上が指定席good

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cuoca

クオカ/お菓子作り・パン作り材料と道具の専門店

↑ネットショップでお馴染みの『クオカ』

と言っても、私は最近まで知らなかったsweat01

それほどお菓子作りに興味があった訳ではないし・・・

HBを買ってから、ネットでパン作りのサイトを検索していて、よく目にするようになったのが「クオカ」

「クオカの粉を使ってます」とか「クオカで買いました」とか。

クオカって何sign02

調べてみると、お菓子やパンの材料を取り扱うネットショップだった。

近所のスーパーでは、パン専用の材料はなかなか手に入らないからねsign01

ネットで購入してみようかしらnotesなんて思っていると

なんと、福岡に店舗があるっていうじゃないup

それならやっぱり行ってみるでしょdash

李離宮というおしゃれなスポットの隠れた一角に、それはありましたflair

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わぁ~いhappy01クオカだsign03

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店内にはたっくさんの商品が並んでいて、見てるだけでも楽しいnotes

2Fではクッキングレッスンもやっていて、美味しそうなあま~い香りが店内を漂いますspa

欲しいものはたくさんあったけど、とりあえず強力粉を買おうとするが、小麦粉だけでもお値段ピンからキリまで種類が多すぎて悩むぅsweat01

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強力粉2.5kg・全粒粉・バター・レーズン・ピザ用イースト・パンマット

これでザッとyen3,000円sign01

パン作りにハマると、何かとお金がかかるわ~coldsweats01

これで一体何日分のbreadが出来るんだろsign02

そしてこの度、クオカのFriendly Linksにリンクしていただきましたhappy01

これからちょくちょくお世話になりそうです。

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ベーコン&オニオン食パン

バリバリのキャリアウーマン『ゆうままさん』のブログsoonままきゃりぷろじぇくと進行中は、働く女性を応援するサイトです。

そのゆうままさんが教えてくれた『ベーコン&オニオン食パンbread』が焼けましたspa

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ちょっぴりピンクのベーコン見えるかなsign02

スケさん考案の食べ方・・・・

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コーンとマヨネーズをのせて軽くトーストすると

美味しさ倍増ですup

ゆうままさん、美味しいレシピをありがとうsign03

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ごはん de パン

HBネタばっかりでごめんなさいsweat01

だって私の頭の中は、パンでいっぱいなんだも~んbreadbreadbreadbread

きっと今だけだからさっcoldsweats01

HBというと、米からパンが作れる『ゴパン』というのがあります↓↓

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yenお値段かなり高価ですが、生産が間に合わないほどの超人気商品のようですね。

でもうちのHBでも、冷ご飯からパンが出来るんですよbread

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中央に入っているのは、残りもののご飯riceball

レシピはコチラsoonベーカリー倶楽部

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じゃ~んshine

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これがもぉdash餅かsign02というくらいにモッチモチ happy01

腹モッチもいいわよup

だいたい我が家はサニーで88円の食パンしか食べてなかったので、ホームベーカリーの材料費から換算すると、明らかに買ったbreadの方が安い計算になるわけsweat01

でも残ったご飯を利用できたら、これはやっぱりエコになるsign02happy01scissors

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ウィンナーパン

くぅちゃんが風邪で休んでいる間、こんなことやってみましたhappy01

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スケさんの大好きなウィンナーパンだよhappy01restaurant

Cpicon 簡単@ウインナ巻き巻きパン by きゃしー

ざっとfive時間はかかったかな・・・clock

食べるのはアっという間なのにぃbearing

子供たちの驚きようったら

breadパン屋さんみたいやないup」だってcoldsweats01

残念なのは、うちのオーブンがなんちゃってオーブンなので

発酵機能もなければ、焼き時間もかなりかかってしまうことdash

でも一応、惣菜パン一つクリアだねflair

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アレンジ食パン

我が家にホームベーカリーがやって来て1週間が経ちました。

しかし残念ながら、まだ食パンbreadしか作ってませんsweat01

ミックス粉を使ったアレンジ食パンですbread

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まずは『レーズン食パン』bread

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パナのHBの最大の特徴は、イーストやレーズン・ナッツなどを自動投入してくれるところsign01

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粉末ココア・バター・シナモンパウダーを加えた『ココア風味食パン』

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チョコチップとつぶしたバナナを加えた『チョコバナナ食パン』

(出来上がりの画像なし)bananaバナナの姿はすっかりなくなっていたけど、もっちりしっとりで美味しかったぁnotes

ミックス粉を使うとまず失敗することはないから、私って結構出来るじゃんupと勘違いをしてしまうくらい・・・

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そこでミックスを使わず、いきなり「米粉パン」に挑むという大胆さdash

その結果は。。。。。

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あれ~sign02sign02膨らまないshock

初めての自分ブレンドで、これはかなり凹むわdown

失敗なのかsign02成功なのかsign02

カットしてみるといい感じで、しかもモッチモチでめちゃウマlovely

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『さつまいもと黒ゴマの米粉食パン』

なぜ膨らまなかったかは結局謎のまま・・・

気を取り直して、自分ブレンドで作ったのは

『くるみレーズン食パン』

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わ~いhappy01ミックス使わなくても膨らんだbread

明日は何食パンにしよっかなsign02

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ホームベーカリー買いました

とうとう念願のホームベーカリーを買いましたhappy01

正確には冷蔵庫を買ったときの『エコポイント』で購入したのさnew

うちの家族は無類のパン好きheart04

焼きたてパンの香りで目覚める朝sunって夢みたいじゃないsign02

もぉ何年夢見ていただろう・・・

エコポイントでHBを買うsign03と決めてからも、どの機種にするか何度も下見をし比較検討を重ね、

くぅちゃんからは「もぉ、いい加減買ってdash」と言われる始末sweat01

そして選んだHBはこちら↓

15時までのご注文で本日発送可能!即納できます!送料無料♪パナソニック ホームベーカリー<もちコース搭載>◇SD-BM103-D◇【smtb-TK】 15時までのご注文で本日発送可能!即納できます!送料無料♪パナソニック ホームベーカリー<もちコース搭載>◇SD-BM103-D◇【smtb-TK】

販売元:あかりタウン
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米粉パンも焼けて、うどん、パスタ、もちもつけるという優れものshine

ひとまず「食パンミックス」を一緒に購入し、早速ノーマルな食パンを焼いてみることに・・・

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初めて焼いた食パンですbread

焼いたのはHBで、私はミックス粉とドライイーストを投入しただけですがcoldsweats01

つまり、誰でも簡単に食パンが焼けるということですgood

寝る前に材料を投入してclockタイマーをセットすれば、朝は焼きたてspa

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休日なのに、みんなパンの香ばしい匂いで珍しく早く起きてきて、焼きたてパンをいただきましたrestaurant

こんな日に限って5人全員が揃い、one斤の食パンはペロっとなくなってしまいましたcrying

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